всего (0)
Войти Регистрация

Войти

Режим орошения зеленных культур при выращивании в открытом грунте

Зеленные культуры (листостебельные овощи) - укроп, петрушка огородная, салат, мангольд (листовая свекла), шпинат, горчица салатная, щавель, листовой сельдерей, многолетние луки и др. К группе зеленых овощных растений относят также пряновкусовые или пряноароматические травы: базилик, кориандр, фенхель и др.

Отличительные особенности зеленых листовых овощей

  • короткий срок вегетации – растения могут быть однолетними или многолетними, но период от появления ростков до сбора продукции не превышает 25-60 дней. Благодаря этому фактору за один год можно проводить несколько культурооборотов;
  • слабая поверхностная корневая система с низкой всасывающей способностью (в сравнении с другими культурами), масса надземных органов превышает массу корней;
  • продуктивные органы содержат до 97% воды;
  • неплотное строение тканей листового аппарата, высокая степень транспирации (испарения), неприспособленность к экономному расходу воды.

Вышеперечисленные факторы обуславливают высокую чувствительность зеленных культур к показателям влажности почвы и приземных слоев воздуха. По степени требовательности к содержанию влаги в почве эта группа растений определяется как очень требовательная (для нормального развития нужна высокая влажность). Исключение составляют зеленый лук – группа растений с требованиями повышенной влажности, петрушка – умеренно требовательная к влажности почвы.

В условиях Украины выращивание зеленных культур возможно только на орошении, наиболее продуктивные методы которого – капельный полив и микродождевание (неприемлемо для культуры салата и укропа). Последний способ особенно эффективен в степных регионах.

Параметры поливного режима зеленных культур при выращивании в открытом грунте

Глубина полива. Объем корневой системы зеленных растений и глубина ее проникновения в почву небольшие: основная масса всасывающих ответвлений собрана в верхнем почвенном горизонте (0,2-0,4 м), усредненный объем корневых отростков одного растения – 0,3 м3. Колебания глубины промачивания почвы при поливе разных культур: салат, зеленые луки – 0,30-0,35 м; шпинат, укроп, петрушка – до 0,4 м, мангольд – 0,45-0,5. При орошении зеленых овощей допустимо проведение циклов из одного глубокого полива и нескольких неглубоких. Глубина полива дифференцируется также в зависимости от фазы вегетации культуры: по мере развития корневой системы степень промачивания грунта увеличивают.

Влажность приземных слоев воздуха: оптимум для большинства культур – 85-90%, для салата и укропа достаточно 65-75 % (более высокое содержание влаги способствуют развитию заболеваний). Для оптимизации данного показателя в поливной режим вводят освежительные поливы.

Предполивная влажность почвы (ПВП) – процент наименьшей влагоемкости (оптимального водно-воздушного баланса), при котором следует начинать полив, понижение данного показателя негативно сказывается на состоянии растений. Диапазон предполивной влажности для зелени – 75-90% НВ, он варьирует в зависимости от типа растения и фазы его развития. Для укропа и салата достаточно 75-80% НВ, превышение 85% НВ приводит к увяданию. Критические периоды по отношению к ПВП - период прорастания семян (приживания рассады) и нарастания вегетативной массы.

Показатели влажности почвы на практике определяют при помощи специальных приборов (тензиометров), на основании данных лабораторных анализов или по состоянию растений. Последний способ малоэффективен, поскольку указывает на понижение влажности почвы ниже уровня нормы.

Нормы полива зависят от типа почвы и культуры, способа орошения, схемы посадки.

Схема посадки зелени

 Нормы вегетационных поливов овощей в зависимости от гранулометрического состава почв

Таблица 1

Механический состав почвы Исходная влажность почвы, % НВ Норма полива м3/га в зависимости от глубины промачивания, м
0,2 0,3 0,4 0,5
Супесчаный 70 125 200 275 350
80 75 125 175 225
Легкосуглинистый 70 175 275 350 425
80 125 175 225 275
Среднесуглинистый 70 225 325 400 475
80 150 225 275 325
Тяжелосуглинистый 70 250 375 475 550
80 175 250 325 375

 

Нормы полива овощей при капельном орошении на 20-30% ниже, чем при дождевании.

 Экспериментальные данные о выращивании зеленных культур на среднесуглинистых почвах в условиях капельного орошения

Таблица 2

Культура Фаза развития Предполивной порог влажности почвы, % НВ Глубина увлажнения, м Поливная норма, м3/га
Шпинат Посев-появление всходов 85-90 0,40 75-85
  Нарастание вегетативной массы 80 0,40 115-120
Мангольд Посев-начало образование листьев 80 0,45-0,50 75-80
  Формирование листового аппарата 70 0,50-0,55 135-150

 

После посадки семян или перед высадкой рассады проводят поливы с расходом воды 70-90 м3/га. Оптимальное количество воды для освежительных поливов составляет 20-50 м3/га.

Баланс между оптимальным уровнем увлажнения и рациональным использованием водных ресурсов достигается при соблюдении схем посадки культур. Рекомендуемые схемы посадки зеленых листовых овощей при выращивании в открытом грунте на капельном орошении изображены на рисунке 1.

Периодичность поливов зависит от климатических особенностей региона и от фильтрационных свойств почв. На песчаных и тяжелоглинистых почвах поливы проводят через день, иногда каждый день, чтобы избежать переувлажнения и не допустить снижения влажности почвы ниже предполивного порога. На оструктуренных суглинках полив проводят 1 раз в 2 дня, при необходимости вводят корректировки.

 Урожайность зеленных растений при выращивании в открытом грунте с применением капельного полива

Таблица 3

Культура Масса готовой продукции, т/га
Салат кочанный 40-50
Салат листовой 20-25
Укроп 30-40
Шпинат 25-30
Капуста пекинская 55-60
Мангольд 45-50

Похожие материалы

  • Особенности орошения бахчевых культур

    Производительность и рентабельность выращивания бахчевых культур (арбуз, дыня, тыква, кабачок) значительно повышаются с применением современных методик орошения. Традиционно южные и засухоустойчивые культуры хорошо отзываются на орошение приростом урожайности и повышением качества продукции.

  • Принципы орошения моркови

    На территории Украины устойчивую в засухе и холодам морковь выращивают во всех климатических регионах. Несмотря на вышеуказанные свойства, даже в зоне Полесья требуется 1-2 полива за вегетационный период для получения качественной продукции. Правильное распределение влаги по периодам выращивания увеличивает урожай и вкусовые качества моркови.

  • Потребность в воде и особенности полива огурцов открытого и закрытого грунта

    Огурцы выращиваются на всей территории Украины и отличаются высокой рентабельностью возделывания в условиях открытого и закрытого грунта, при этом предъявляют строгие требования к условиям водообеспечения. Чем определяется потребность огурцов в воде и как организовать правильный полив культуры, читайте далее в статье.

  • Как поливать белокочанную капусту рассадного и безрассадного способов выращивания?

    Белокочанная капуста – культура влаголюбивая, чувствительная к засухе и перепадам влажности почвы. Слишком плотный или рыхлый кочан, треснувшие головки капусты, присутствие горького привкуса в листьях – результат нарушения водного режима. Как определить потребность растений в воде и разработать индивидуальный график полива читайте далее в статье.

  • Режим и техника орошения картофеля в условиях Украины

    При благоприятных климатических условиях для выращивания картофеля на территории Украины урожайность данной культуры в 2-4 раза ниже, чем в более развитых странах (Франция, Германия, Нидерланды). Важную роль в повышении выхода продукции играет технология орошения, наивысший прирост продукции получают с применением капельного орошения.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Top