всего (0)
Войти Регистрация

Войти

Как правильно вырастить брокколи

У брокколли на сегодняшний день насчитывается около 200 сортов. Районированные для Украины сорта и гибриды этой культуры бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми.

К раннеспелым сортам брокколи относятся:

  • «Вярус»,
  • «Тонус»,
  • «Император»,
  • «Лазер»,
  • «Монако».

Среднеспелые сорта брокколи:

  • «Витаминная»,
  • «Гном»,
  • «Аркадия»,
  • «Цезарь»,
  • «Билбоа»,
  • «Фортуна».

Позднеспелые сорта брокколи:

  • «Маратон»,
  • «Континенталь»,
  • «Лаки».

Сорт «Бомонт» относится к всесезонным.

Выбор места для посадки брокколи

Брокколи не терпит кислых грунтов, застоя воды и палящего солнца. Место для нее выбирают притененное и сухое.
Подготовку земли под посадку брокколи начинают с осени: перекапывают участок, вносят компост или навоз из расчета 4,5 кг на м2.

Эта культура предпочитает нейтральные или слабо щелочные грунты с рН в пределах 6,7-7,4 единиц. Если грунт кислый, его предвартительно ощелачивают известью.

Допустимые предшественники для брокколи: огурцы, картофель, сидераты, бобовые и зерновые культуры.

Недопустимые предшественники – редька, репа, редис, брюква, свекла, кресс-салат,помидоры, турнепс. Брокколи высаживают через четыре года после них.

Способы посадки капусты брокколи 

Брокколи выращивают рассадой и безрассадным способом.

Рассадный способ. Для посева отбирают крупные, здоровые семена. Их опускают в горячую воду (50 градусов), потом кладут в холодную.После вымачивают в растворе «Эпина» на протяжении 12-15 часов, промывают струей воды и отправляют в холодильник на сутки.

Перед посевом семена просушивают. Посев проводят в третьей декаде марта в универсальный грунт. В помещении, где находится рассада, поддерживают температуру воздуха в 20 ºC до появления всходов.

Когда семена прорастут, температуру понижают до 10 ºC в течении недели. После этого в солнечные дни устанавливают температуру в 16 ºC , в пасмурные – 12 ºC . Ночная температура воздуха составляет 9 ºC. Следят чтобы грунт был влажным, но не переувлажненным.

Пикирование делают в возрасте двух недель. Пересаживают рассаду в торфяные горшочки. Посадку в грунт проводят, когда рассаде исполнится 35-40 дней, на стадии развития 5-6 настоящих листков. Поздняя посадка снижает урожайность . Высадка рассады приходится на середину мая, когда минет угроза поздних заморозков. Делают это вечером или в пасмурный день.

Схема посадки 35х60 см. В посадочные лунки вносят минеральные удобрения, добавляют известь в целях профилактики от килы. В лунке делают ямку, сажают в него капусту, углубляют до первых настоящих листьев и уплотняют землю. После этого лунку с рассадой поливают и мульчируют сухой землей.

Видео "Посадка рассады брокколи в грунт"

Безрассадный способ. С конца апреля до середины мая брокколи сеют в открытый грунт. Перед посевом вносят минеральные удобрения. Чтобы не прореживать всходы, применяйте схему посадки 30х50 см.

Проводят посадку брокколи и в мае-июне. В этом случае первый урожай получают в сентябре. Капуста будет плодоносить до ноября при условии дождливой и прохладной погоды.

Уход за саженцами брокколи

Чтобы брокколи дала урожай, ее берегут от сорняков, поливают и опрыскивают, ведут борьбу с вредителями.
Первое окучивание саженцев проводят через двадцять дней после посадки. Второе – еще через десять. По мере подсыхания грунта, его распушивают на глубину 8 см и пропалывают от сорняков.

Молодые саженцы брокколи боятся прямых солнечных лучей. В жару их притеняют от яркого солнца еловыми лапами или старыми ведрами и кастрюлями. В такую погоду вечером и утром капусту поливают, а листья опрыскивают. При температуре воздуха до 25 градусов по Цельсию, саженцы поливают раз в неделю. Если же температура выше, полив увеличивают. Главное не перестараться и не превратить землю в болото. При избытке влаги есть опасность, что капустные саженцы заболеют черной ножкой.
Удобряют капусту расвором коровяка, селитрой, куриным пометом и золой.

Вредители брокколи: слизни, улитки, тля, крестоцветные мошки, капустные мухи, бабочки белянки и совки.

Видео "Как защитить капусту брокколи от вредителей"

Против тли капусту обрабатывают раствором мыла и золы, растительными инсектицидами или «Актеликом».

От слизней и улиток саженцы защищают механическим способом. Вокруг растений выкапывают канавки и засыпают черным перцем, известью, древесной золой.

Капустную мушку отпугивают препаратами «Корсар», «Анометрин». Крестоцветную блошку уничтожают порошком чистотела или пижмы, «Актеликом».

Против совки и бабочки-капустницы применяют «Фоксим», «Анометрин», «Ровикурт», «Талкорд».

Чтобы избежать появления вредителей, перед посадкой грунт подготавливают. Из него изымают растительные остатки и перекапывают.

Уборка урожая капусты брокколи

Первый сбор урожая проводится через 35-55 дней после высаживания. Как и цветную капусту, брокколи убирают на стадии бутонизации. Если цветки раскроются, то в пищу капуста не пригодна. Сначала срезают центральную головку, а потом боковые. Боковые головки в зависимости от сорта отрастают через 7-10 дней после сбора урожая.

Видео "Сбор урожая капусты брокколи"

Собранные овощи хранятся в жаркую погоду 12 дней, а в прохладную – 45 дней. В конце осени-начале зиму брокколи доращивают в погребе или парнике, как цветную капусту. Этот овощ поддается заморозке. Его хранят в полиэтиленовых пакетах в морозилке всю зиму.
Брокколи – вкусный овощ, признанный одним из самых полезных! Вырастить его на своем приусадебном участке, пользуясь этими рекомендациями, не составит труда.

Похожие материалы

  • Как поливать белокочанную капусту рассадного и безрассадного способов выращивания?

    Белокочанная капуста – культура влаголюбивая, чувствительная к засухе и перепадам влажности почвы. Слишком плотный или рыхлый кочан, треснувшие головки капусты, присутствие горького привкуса в листьях – результат нарушения водного режима. Как определить потребность растений в воде и разработать индивидуальный график полива читайте далее в статье.

  • Технология хранения капусты

    Все аспекты хранения капусты, включая подготовку хранилища, условия уборки, требования к капусте, закладываемой на хранение, условия и сроки хранения для сохранения овощей до наступления следующего сезона сбора урожая.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Top